Chilaquiles de Mole

Chilaquiles de Mole

Ingredientes 1 cucharadita de aceite1 diente de ajo finamente picado1/2 taza de cebolla picada2 tazas de mole1 1/2 tazas de agua2 tazas de caldo de pollo1/2 pieza de chocolateaceites8 tortillas cortadas en triangulos y del dia anterior1/3 de taza de crema agria3/4 de...
Pollo en Mole Estilo  Tabasqueño

Pollo en Mole Estilo Tabasqueño

Ingredientes:  500 gramos de chile mulato desvenado 750 gramos de chile pasilla desvenado 750 gramos de chile ancho desvenado 450 gramos de manteca 6 dientes de ajo pelados 2 cebollas grandes rebanadas 4 tortillas duras partidas 1 trozo de pan frito muy dorado 150...