Mixiotes de la Huasteca Hidalguense (Hidalgo)

Mixiotes de la Huasteca Hidalguense (Hidalgo)

Ingredientes 400 gr. Espaldilla o lomo de borregoc/s Hojas de mixiote3 piezas Chile ancho1 pieza Chile pasilla4 piezas Pimienta gorda de Tabasco2 piezas Clavo de olor1/2 cda. Orégano1/2 cdita. Comino250 ml. Pulque2 piezas Hoja de aguacate1 pieza Naranja agria1/2...