Pierna de cerdo al horno, sabor y nutrientes en Navidad

Pierna de cerdo al horno, sabor y nutrientes en Navidad

Ingredientes: 3 kg. de pierna de cerdo sin hueso y sin grasa.100 g. tocino (cortado en trozos).100 g. jamón (en trozos).100 g. ciruela pasa.5 chiles anchos secos.8 naranjas (sólo el jugo).3 cucharadas de vinagre blanco.6 dientes de ajo.1/2 cebolla.10 bolitas de...
Nace cerdo de dos cabezas en Veracruz

Nace cerdo de dos cabezas en Veracruz

Un caso inusual ocurrió en la zona rural del municipio de Tampico Alto, nació un cerdo con dos cabezas. El extraño cerdo de dos cabezas sólo duró dos días con vida debido a que le era imposible alimentarse de la madre por la posición de las dos cabezas. El insolito...