El precio del kilo de la carne de cerdo ha ido en incremento, lo cual ha repercutido en las ventas, reportan expendedores de este cárnico en el mercado de la “Sierra”.

El precio del kilo del animal en pie oscila en los 55 pesos y podría llegar a los 60 pesos, lo que impactará en el precio final.

El expendedor Alfonso de Jesús comentó que, desde hace unos meses han venido presentando incremento en el precio del animal en pie, lo que representa para ellos una pérdida ya que no tienen incremento en sus ventas.

Ante este escenario, advirtió que, para mediados de este mes de diciembre, el precio de la carne podría incrementar de cinco a diez por ciento, debido a las festividades navideñas y de fin de año.

Actualmente, el kilo de la pulpa se cotiza en 140 pesos el kilo, al igual que la costilla, por lo que esperan que, para finales de este mes, no se incremente más el precio del animal en pie.

Por: Susana León I Grupo VX I Viernes 09 diciembre