La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) Tabasco,  estimó un repunte del 30 por ciento, los días 15 y 16 de septiembre, por las fiestas patrias.

Ricardo Beltrán Merino, presidente de la cámara indicó que las ventas se esperan sobre todo en los negocios que expenden comida mexicana.

Además que se prevé también aumente la demanda de servicio a domicilio ante las restricciones que existen por la pandemia del covid 19.

El presidente de la Canirac descartó solicitar que se les permita ampliar los horarios de servicio a los restaurantes por esas fechas, por lo que llamó a los afiliados a respetar los horarios establecidos.

“Es un día que se va aprovechar para aumentar las ventas, sobre todo en los lugares que vende pozole, chiles en nogada,  que sobre todo incrementarán sus ventas a domicilio. Se espera que aumenta cerca de un 30 por ciento las ventas, sobre todo en esos lugares que se dedican a la venta de comida mexicana”.

Beltrán Merino reconoció que no ha sido un buen año sin embargo, los restaurantes han logrado mantener los empleos.

Por: Cinthia Pérez Pérez | Grupo VX | Lunes 06 de septiembre de 2021

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